Gestito dai fratelli Pacini proseguendo una tradizione familiare che si protrae negli anni con amore per le tradizioni gastronomiche. Il ristorante dispone di due sale per una capienza di 170 persone e 40 all'aperto. Cucina tipica romagnola con specialità locali. Sono possibili convenzioni per gruppi. Sempre di proprietà dei fratelli Pacini, a Montebello vi é "La bottega del Borgo" dove si possono acquistare prodotti di loro produzione (confetture, liquori, dolciumi, sott'olio). Inoltre vi propongono souvenir, prodotti artigianali locali, miele di svariati tipi, oggetti in cera d'api, olio e vini locali.
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