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Spaccio della Miniera
Miniera - Perticara via Francesco Crispi, 36/E
- Novafeltria
Voto: Non ancora recensito!
Lo Spaccio della Miniera nasce da un'idea della Cooperativa AltaValmarecchia e Montefeltro Latte; 50 anni di storia, latte e formaggi si uniscono ad una tradizione pluriennale per l'allevamento di bovini.
I nostri prodotti in vendita sono tutti prodotti di eccellenza, come vitello e manzo di Perticara, salumi nostrani senza conservanti stagionati in grotta, latte fresco di giornata di solo Bruna e tanti formaggi tra cui quello di fossa di Perticara .
Tra le nostre specialità è possibile acquistare anche il Raviggiolo, un formaggio freschissimo fatto con latte di solo Bruna la cui lavorazione deriva da tradizioni tramandate dalle vecchie generazioni nell’Alta Valmarecchia e nella Valle del Savio.