La “Macelleria da Paolo e Sante” è da anni sinonimo di tradizione.
Lavorazione e macellazione delle carni allevate nella Valmarecchia, terra ed ambiente noti per la loro genuinità, avvengono con la passione e metodi di una volta,unite alle tecniche al passo coi tempi, sempre rispettando, chiaramente, l’antica e romantica tradizione contadina.
Proprio per questo motivo le carni arrivano da aziende agricole della zona o di produzione propria!!!
Tra gli altri prodotti,spiccano e si possono trovare :
- Salumi nostrani;
- Produzione propria di “Ciccioli stretti allo straccio” e “ Coppa di testa sotto peso” come l’usanza contadina insegna;
- Carne di bovini allevati in valmarecchia
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